وصفة خبز القمح الكامل هذه سهلة جدًا لدرجة أنك تريد إعدادها كل يوم

صنع الخبز الخاص بك في المنزل هو رفاهية متاحة للكثيرين. أن تكون قادرًا على التمتع بهذا الامتياز ليس بالأمر الصعب إذا عرفنا كيفية القيام بذلك. بمعرفة الوصفة الصحيحة والحصول على المكونات الصحيحة يمكننا تحويل أنفسنا إلى خبازين أصليين.

مستخدم, الأطعمة محلية الصنع ذات جودة أعلى من أي شيء يمكننا شراؤه. مجرد القدرة على اختيار المكونات الخاصة بنا هو جزء مهم للغاية.

لتنفيذ هذه الوصفة السهلة والغنية نحتاج:

800 جرام من دقيق القمح الكامل

20 جرام خميرة جافة

 500 مل من الماء الدافئ

1 ملعقة صغيرة ملح

50 غرام شوفان

1 ملعقة صغيرة عسل

1 ملعقة صغيرة زيت زيتون (اختياري)

بذور عباد الشمس والسمسم للتزيين

فهرس المادة

  • نذوب الخميرة في 250 مل من الماء الدافئ ونتركها ترتاح لمدة 5 دقائق
  • في وعاء نخلط دقيق القمح الكامل مع الملح والشوفان
  • نصنع ثقبًا في الوسط ونضيف الزيت والماء مع الخميرة والعسل وبقية الماء
  • دع العجين يرتاح لمدة ساعة في مكان مناسب
  • نضع العجينة في قالب مدهون بالزيت ونضيف العجينة ثم نسكب عليها رذاذ الزيت ونضع بذور عباد الشمس فوقها
  • نترك هذه العجينة ترتاح لمدة 40 دقيقة أخرى ثم نضعها في الفرن على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 40 أو 50 دقيقة تقريبًا
  • على استعداد للاستمتاع بأطعمة شهية محلية الصنع مثل هذه. أتمنى لك وجبة شهية!

نذوب الخميرة في 250 مل من الماء الدافئ ونتركها ترتاح لمدة 5 دقائق

في وعاء نخلط دقيق القمح الكامل مع الملح والشوفان

نصنع ثقبًا في الوسط ونضيف الزيت والماء مع الخميرة والعسل وبقية الماء

دع العجين يرتاح لمدة ساعة في مكان مناسب

نضع العجينة في قالب مدهون بالزيت ونضيف العجينة ثم نسكب عليها رذاذ الزيت ونضع بذور عباد الشمس فوقها

نترك هذه العجينة ترتاح لمدة 40 دقيقة أخرى ثم نضعها في الفرن على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 40 أو 50 دقيقة تقريبًا

على استعداد للاستمتاع بأطعمة شهية محلية الصنع مثل هذه. أتمنى لك وجبة شهية!

المصدر: النكهات

التفاعلات مع القراء

ترك تعليقك

Please enter your comment!
Please enter your name here