هذا هو مدى اختلاف الطعام المقدم في المدارس في 10 بلدان مختلفة

إطعام الصغار أثناء وجودهم في المدرسة يختلف الأمر كثيرًا حسب مكان وجودنا. يمكن أن يكون متنوعًا مثل البرازيل أو فنلندا أو الولايات المتحدة أو اليونان. تحدد الثقافة والمواد الخام والعرف قائمة المدرسة.

قد يبدو الأمر وكأنه مجرد تفاصيل ، ولكن المزيد والمزيد من الطعام يحظى بالاهتمام الذي يستحقه. يقولون نحن ما نأكل "؛ وفي هذا الخط دائما تبحث عن نظام غذائي غني بالخضروات والفواكه. يوصى بعدم تناول الكثير من اللحوم وعدم إساءة استخدام المشروبات الغازية أو الحلوى أو الوجبات السريعة.

رغم ذلك نظرًا للسياق لكل موقع خصائصه, بشكل عام ، يتبع النظام الغذائي للأطفال والمراهقين خطاً مماثلاً. الخبز هو بطل الرواية الرئيسي ، ولكن بعد ذلك هناك تفاصيل مختلفة لدرجة أنها تفاجئ. جاءت الفكرة من Sweetgreen بسبب سمنة الأطفال السائدة في الولايات المتحدة, لتحليل ومقارنة مكان الاختلاف. في الولايات المتحدة ، يأكل 32 مليون طفل في كافيتيريات المدارس أو الكافيتريات.

فهرس المادة

  • إسبانيا: روبيان مقلي مع أرز بني وخضروات ، جازباتشو ، فلفل طازج ، خبز وبرتقال
  • إيطاليا: سمك مع جرجير ، مكرونة بصلصة الطماطم ، سلطة كابريزي ، خبز وعنب
  • البرازيل: لحم الخنزير مع الخضار المتنوعة والفاصوليا مع الأرز والسلطة والخبز والموز المخبوز
  • اليونان: دجاج مخبوز مع لسان البرتقال (نوع من المعكرونة الإيطالية النموذجية) ، ورق عنب محشو ، سلطة طماطم وخيار ، برتقال طازج ولبن يوناني مع بذور الرمان
  • فرنسا: شرائح اللحم البقري والجزر والفاصوليا الخضراء والجبن البري والفواكه الطازجة
  • أوكرانيا: بطاطس مهروسة مع نقانق ، بورشت (حساء خضروات يتضمن أيضًا البنجر) ، ملفوف وسيرنيكي (كعكة حلوى)
  • كوريا الجنوبية: حساء السمك والتوفو مع الأرز والكيمتشي (طبق كوري نموذجي مع الملفوف) والخضروات الطازجة
  • فنلندا: حساء البازلاء وسلطة البنجر والجزر والخبز والباناكاو (فطيرة الحلوى) مع التوت والفراولة الطازجة
  • الولايات المتحدة: ناجتس دجاج مقلي ، بطاطس مهروسة ، بازلاء خضراء ، فواكه وكعكة برقائق الشوكولاتة

إسبانيا: روبيان مقلي مع أرز بني وخضروات ، جازباتشو ، فلفل طازج ، خبز وبرتقال

إيطاليا: سمك مع جرجير ، مكرونة بصلصة الطماطم ، سلطة كابريزي ، خبز وعنب

البرازيل: لحم الخنزير مع الخضار المتنوعة والفاصوليا مع الأرز والسلطة والخبز والموز المخبوز

اليونان: دجاج مخبوز مع لسان البرتقال (نوع من المعكرونة الإيطالية النموذجية) ، ورق عنب محشو ، سلطة طماطم وخيار ، برتقال طازج ولبن يوناني مع بذور الرمان

فرنسا: شرائح اللحم البقري والجزر والفاصوليا الخضراء والجبن البري والفواكه الطازجة

أوكرانيا: بطاطس مهروسة مع نقانق ، بورشت (حساء خضروات يشمل أيضًا البنجر) ، ملفوف وسيرنيكي (كعكة حلوى)

كوريا الجنوبية: حساء السمك والتوفو مع الأرز والكيمتشي (طبق كوري نموذجي مع الملفوف) والخضروات الطازجة

فنلندا: حساء البازلاء وسلطة البنجر والجزر والخبز والباناكاو (فطيرة الحلوى) مع التوت والفراولة الطازجة

الولايات المتحدة: ناجتس دجاج مقلي ، بطاطس مهروسة ، بازلاء خضراء ، فواكه وكعكة برقائق الشوكولاتة

خلصت شركة Sweetgreen إلى أنه "ليس من المستغرب أن تكون وجبات الغداء في هذه الدول الأخرى مغذية وطازجة أكثر بكثير من الوجبات المصنعة المقدمة للأطفال الأمريكيين". من خلال هذا المشروع المرئي ، من المتوقع زيادة الوعي وتشجيع التغيير في وجبات الغداء المدرسية في الولايات المتحدة..

المصدر: artfido

التفاعلات مع القراء

ترك تعليقك

Please enter your comment!
Please enter your name here